آشـپـزباشی

2023-05-02 20:10:41 ‍ در دلمه چند چیز را فراموش نکنید

1- کشمش : ضد آلزایمر
2- زرشک : ضد استرس
3- گردو : ضد سردرد

بهترین دلمه از نظر ویتامین دلمه ی فلفل دلمه ای است.



☆ @Ashpazbashim ☆ باز کردن / نظر دهید

2023-05-02 18:43:06 ‍ #_کیک_آلمانی

يك ليوان شكر دانه ريز، يك ليوان روغن مايع، يك ليوان شير ،چهار عدد تخم مرغ ،وانيل يك ق چ ، دو ليوان و نيم آرد ،يك ق غ بكينگ پودر

اول تخم مرغ و شكر و وانيل رو با هم مخلوط ميكنيم و مثل هميشه با همزن ميزنيم تا حجم دارشه و بعد هم روغن و شير رو بهش اضافه ميكنيم و در آخر آرد و ب پ الك شده رو بهش اضافه ميكنيم و در قالب مورد نظر ميريزيم .طبقه وسط فر درجه ١٨٠تا زماني كه كيك پخته شود.



☆ @Ashpazbashim ☆ باز کردن / نظر دهید

2023-05-02 18:42:53 @Ashpazbashim ڪلیک باز کردن / نظر دهید

2023-05-02 18:42:53 #_کیک_دو_رنگ_عصرانه

موادلازم:

تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
ماست 2/3 پیمانه
کره نرم شده 30 گرم
خامه صبحانه 4 قاشق سوپخوری
روغن مایع 1/3 پیمانه
آرد 2 پیمانه
کاکایو ۱ ق غ
بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
وانیل و رنده ی پوست پرتقال کمی

طرزتهیه:

تخم مرغ ها را به مدت 2 دقیقه بزنید،
شکر و وانیل را اضافه کنید و 2 دقیقه بزنید، ماست و خامه را اضافه کنید و1 دقیقه بزنید،روغن و کره را اضافه کنید و1 دقیقه بزنید. حالا آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کرده و با دور کند همزن بزنید، قالبتون را کاملا چرب کنیدو مواد رابریزید ی مقدار کمشو با کاکایو مخلوط کرده و روی مواد ساده بریزید و روشو بادام پرک و خلال بریزید ،در فر 180 درجه 40 دقیقه بپزید.



☆ @Ashpazbashim ☆ باز کردن / نظر دهید

2023-05-02 18:42:46 بدون سرمایه از همین حالا روزانه کسب درآمد کنید.

شرکت پوشاک آفرین آمال آماده همکاری ویژه با مشاغل خانگی و کسانی که در پیام‌رسانها فعالیت خرید و فروش پوشاک زنانه دارند می باشد. شرکت تمام اجناس موجود خود را بصورت تکی به قیمت عمده ای که در اختیار مغازه داران قرار می دهد برای مشاغل خانگی به فروش می رساند. پس اگر به دنبال یک درآمد بسیار خوب و بدون سرمایه هستید همین حالا به دفتر شرکت مراجعه نمایید یا جهت دیدن نمونه اجناس به همراه قیمت وارد یکی از کانالهای زیر شوید.

کانال تلگرام
https://t.me/shaerkat_pooshak_amall
پیج اینستاگرام
instagram.com/sherkatt_poushak_amal

آدرس: بوشهر _ خیابان لیان غربی _ پاساژ پوردرویش _ طبقه اول _ شرکت پوشاک آفرین آمال باز کردن / نظر دهید

2023-05-02 18:42:40 #_تست_املت_با_هات_داگ

مواد لازم:

یک عدد هات‌داگ 
یک برش نان چاودار
نصف فنجان پیازچه
یک عدد تخم‌مرغ
نصف فنجان فلفل دلمه‌ای
سه چهارم فنجان پنیر موزارلا

طرز تهیه:

کف یک ماهیتابه متوسط را چرب کنید و هات‌داگ‌ها و فلفل دلمه‌ای را که از قبل نگینی کرده‌اید به همراه پیازچه‌های خرد شده داخل آن بریزید و تفت دهید. یک برش از نان چاودار جدا کرده و وسط آن را با چاقو (به موازات اطراف نان) به شکل دایره یا مربع خالی کنید. سپس نان را توی تابه گذاشته و مواد را وسط بریدگی آن بریزید. داخل یک کاسه نمک و فلفل و ادویه‌جات را به تخم‌مرغ اضافه کنید و هم بزنید. حالا این ترکیب را به موادی که وسط نان قرار داده بودید اضافه کنید. درِ ماهیتابه را بگذارید تا تخم‌مرغ سفت شود. چند دقیقه صبر کنید و سپس پنیر موزارلا را روی سطح مواد بریزید و آن قسمت از نان که قبلا جدا کرده بودید را بگذارید روی مواد (دقیقا از جایی که جدا کرده بودید). حالا با دقت برش نان را برگردانید، طوری که مواد جا به جا نشوند. اجازه دهید روی دیگر آن یک تا دو دقیقه سرخ شود تا رنگش عوض شود.



☆ @Ashpazbashim ☆ باز کردن / نظر دهید

2023-05-02 13:47:35 ‍ خشک کردن فلفل قرمز در سایه:

فلفل قرمز رو از سبزی فروشی ها تهیه کنید بشوریدشون و مطابق تصور به نخ بکشید.
تو یه مکانی که رطوبت کمتری داره و بهتره کمی هم گرم باشه آویزان کنید و اجازه بدید تا کاملا خشک بشن سپس قسمت سبز رنگ انتهاشو جدا کنید و آسیاب کنید و در نهایت الک کنید.



☆ @Ashpazbashim ☆ باز کردن / نظر دهید

2023-05-02 08:32:04 ‍ ژله موش پنیری:

یه ژله موز تو قالب گرد درست میکنی (اگه موزت کم رنگه .. رنگ اضافه کن).
وقتی ژله خودش و گرفت..و تو ظرف سرو برگردوندی... با اسکوپ کوچیک روش و چند تا سوراخ کن. این میشه پنیر.
موش هم در قالب تخم مرغ
ژله بی رنگ و با بستنی مخلوط و آماده کن.
میشه بدن موش.
با پاستیلهای رنگی گوش و دهن و دم موش و بزار. و با ترافل کاکایویی (تیره ) چشم.
به جای ژله ی موز ژله بستنی موز درست کنید تا پر رنگ باشه.



☆ @Ashpazbashim ☆ باز کردن / نظر دهید

2023-05-02 08:31:16 @Ashpazbashim ڪلیک باز کردن / نظر دهید

2023-05-02 08:31:16 #_خوراک_میگو_زعفرانی

مواد لازم :

یک قاشق غذا خوری کره
یک عدد پیاز بزرگ نازک خرد شده
شش عدد قارچ ، قطعه قطعه شده
یک قاشق چای خوری شکر قهوه‌ای
300 گرم سیب زمینی
20 عدد میگو متوسط پوست کنده شده
سه قاشق غذاخوری خامه ترش کم چرب
یک قاشق چای خوری فلفل قرمز
مقدار کمی زعفران ( یک نیشگون )
دو قاشق غذا خوری خرد شده ریحان تازه
یک چهارم فنجان رنده شده پنیر پارمسان

طرز تهیه :

کره را در یک ماهیتابه ذوب می‌کنیم و پیاز ، قارچ و شکر قهوه‌ای را درونش تفت می‌دهیم تا پیاز به رنگ قهوه‌ای تبدیل شود که حدودا 10 دقیقه به طول می‌انجامد.
یک قابلمه را از آب پر کرده و سپس سیبزمینی‌ها را درون قابلمه ریخته و 3 دقیقه اجازه می‌دهیم بجوشد و سپس تخلیه کنید.
حال یک ماهیتابه می‌آوریم و میگو‌ها را درونش ریخته و حدود 5 دقیقه بعد از اضافه کردن پیاز روی حرارت متوسط تفت می‌دهیم تا رنگ شفاف صورتی رنگی پیدا کند سپس خامه ترش ، فلفل قرمز و زعفران را اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا بجوش آید و غل ریز بزند.
سپس سیب‌زمینی‌ها را به همراه پنیر پارمسان و ریحان خرد شده و میگو‌ها در ظرف می‌کشیم و به سلیقه خود تزئین

☆ @Ashpazbashim ☆ باز کردن / نظر دهید