کیک سرا

2023-03-06 19:21:42 کمکتون میکنم با یادگیری کیک و شیرینی، هم کیک و شیرینی های شیک و جذاب و بدون نقص خودتونو درست کنید و هم به درآمد برسین!!
  
           چه لذتی بالاتر از این

برو پست آخر پیج رو ببین!

@mocca_homemade باز کردن / نظر دهید

2023-03-06 19:16:25 ‍ @cakesara


#شیرینی_برفی_گردویی

شیرینی نسبتا ساده و خوشمزه مناسب نوروز

مواد لازم:
کره 220 گرم
شکر 60 گرم
وانیل مایع 1 قاشق چای خوری
آرد 240 گرم معادل 2 پیمانه
گردوی خرد شده 200 گرم
پودر قند برای روی شیرینی ها حدود 1 و نیم پیمانه
@cakesara
طرز تهیه:
اول کره به دمای محیط رسیده را همراه شکر و وانیل حدود 5 دقیقه با همزن بزنید تاکاملا نرم و پوک شود. بعد آرد را اضافه کنید تا خمیر شود و در آخر گردوی خرد شده را اضافه کنید. خمیر را داخل کیسه پلاستیک گذاشته حدود نیم تا یک ساعت داخل یخچال بزارید.
فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و کف سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. خمیر را از یخچال خارج کنید و با وسیله ای مثل قاشق یا اسکوپ بستنی کوچک گلوله هایی به قطر حدود 2 تا 3 سانتی متر از خمیر جدا کنید و با کف دو دست گلوله درست کنید. شیرینی ها را با فاصله 2 سانتی داخل سینی فر بچینید و در طبقه وسط فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت حدود 12 تا 15 دقیقه بپزید تا زیر آنها کمی طلایی شود. مراقب باشیدشیرینی ها را زیاد نپزید وگرنه سفت و خشک میشوند و ممکن است ترک بخورند. برای اینکه از دمای فر مطمئن شوید اول دو تا از شیرینی ها را امتحانی بپزید . وقتی شیرینی ها را از فر خارج کردید 2 دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شوند بعد تا هنوز گرم هستند یک بار داخل پودر قند بغلطانید و کنار بزارید. وقتی شیرینی ها کاملا خنک شدند یک بار دیگر داخل پودر قند بغلطانید. دستور این شیرینی مربوط به کشور روسیه هست اگه میخواهید بیشتر طعم ایرانی داشته باشه میتونید کمی پودر هل به مواد شیرینی یا پودر قند اضافه کنید. نوش جان
@cakesara باز کردن / نظر دهید

2023-03-06 19:13:13 تزیین ساده کیک خونگی گاهی وقتا سادگی چقدر زیباست



@cakesara باز کردن / نظر دهید

2023-03-06 19:13:05 وقتی تعداد کیک خورندگان زیاده اینجوری کیکت رو تقسیم کن


@cakesara باز کردن / نظر دهید

2023-03-06 19:12:54 یه ترفند بدرد بخور

اگه کاغذ مافین دم دست نداشتی خودت با کاغذ روغنی درست کن

@cakesara باز کردن / نظر دهید

2023-02-15 21:07:15 آموزش های خانم علیزاده همراه یا مدرک هست که میتونی باهاش کلی درآمد داشته باشید باز کردن / نظر دهید

2023-02-15 21:07:06 به درخواست شما عشقااا

۶ تا از کلاس های خانم علیزاده که مخصوص شب عیده تخفیف ویژه داره اونم فقط تا روز دوشنبه


آموزش خمیر هزارلا و شیرینی های هزارلایی (زبان، پاپیونی ، ناپلئونی.و ... ) به جای ۱۵۰ ۷۵ تومان

آموزش انواع کروسان و دنیش ها به جای ۲۵۰ ۱۵۰ تومان

آموزش باقلوا های استانبولی به جای ۳۰۰ فقط ۱۴۰ هزار تومان

مستر شکلات و پاپسیکل و شکلات تبلتی به جای ۲۵۰ فقط ۱۰۰ هزار تومان

۱۵ مدل شیرینی سنتی و مدرن خشک به جای ۲۰۰ فقط ۱۴۰ هزار تومان

۱۶ مدل کوکی بین المللی به جای ۲۵۰ فقط ۱۵۰ هزار تومان

لینک کانال
https://t.me/joinchat/AAAAAEnwCc5CCbgx7OUPeQ

پیج اینستاگرام
https://www.instagram.com/roya_art_gallery1 باز کردن / نظر دهید

2023-02-15 21:06:32 ایده برای سرو کیک

کیک اسفنجی ساده یا هر کیکی که دوست دارید میتونید درست کنید و به این روش تزیین کنید

@cakesara باز کردن / نظر دهید

2023-02-15 21:05:49 ‍  @cakesara

#کیک_وانیلی

کیک وانیلی ساده فوق العاده پوک و نرم و خوش مزه . بارها درستش کردم و به همه پیشنهاد میکنم

مواد لازم:
آرد سفید 2 و نیم پیمانه
بیکینگ پودر 3 قاشق چای خوری
نمک یک پنسه
کره به دمای محیط رسیده 150 گرم
شکر 1 و نیم پیمانه
روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
وانیل مایع 1 قاشق چای خوری
تخم مرغ درشت 4 عدد
شیر 1 و 1/4 پیمانه
@cakesara
طرز تهیه:
قالب را آماده کنید. اینجا از 3 عدد قالب گرد 20 سانتی استفاده شده است. فر را روی 180 درجه یا درجه ای که همیشه کیک میپزید روشن کنید.
آرد را همراه بیکینگ پودر و نمک الک کنید.
کره به دمای محیط رسیدده را همراه شکر و روغن و وانیل با همزن حدود 5 دقیقه بزنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از هرکدام مواد را با همزن بزنید. نیمی از آرد را اضافه کنید و مخلوط کنید. شیر را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید. در آخر بقیه آرد را اضافه کنید. مواد را فقط در حد مخلوط شدن باید هم بزنید و از زیادی همزدن مواد پرهیز کنید. مواد را داخل قالب یا قالب ها بریزید و داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت نیم ساعت تا 45 دقییقه بپزید. زمان بستگی به اندازه قالب شما دارد.
نکته : حتما همه مواد رو به دمای محیط برسونید
نکته: این کیک هم کره داره که خوشمزش میکنه هم روغن مایع داره که نرم ترش میکنه توصیه میکنم از هردو و مطابق دستور استفاده کنید
نکته: این دستور برای کاپ کیک وانیلی هم دستور مناسبیه من با نصف مواد 12 تا کاپ کیک درست میکنم
@cakesara باز کردن / نظر دهید

2023-02-15 21:05:06 تزئین کیک تخته ای با قیف و ماسوره به شکل قالیچه پرنده





@cakesara باز کردن / نظر دهید