2022-09-06 13:42:20
#کیک_بدون_شیر_و_بدون_تخم_مرغ_سحر_پز
خب خب بریم برا دستور کیک بدون شیـ ـر و تخـ ـم مرغـ
مواد لازمـ
آب 1لیوان
شکر 1لیوان
روغن 1/2لیوان (یا همون نصف لیوان)
وانیل
بکینگ پودر
آرد 2لیوان
کشمش و گردو به میزان دلخواه
اول از همه یه لیوان آب گرم رو با یه لیوان شکر و نصف قاشق وانیل مخلوط کرد تا وقتی که شکر حل بشه کامل، بعد نصف لیوان روغن اضافه کردم به مخلوط آب و شکر و خوب قاطی کردم
بعدش دو لیوان آرد رو با یه قاشق غذاخوری بکینگ پودر الک کردم و کم کم به مایع اضافه کردم و به یک سمت هم زدم ( همیشه مواد کیک رو به یک سمت هم بزنید اینجوری پف کیکتون نمیخوابه اصلا ) در اخرم کشمش و گردو به ارد آغشته کردم و ریختم داخل مواد
و قالبم رو چرب کردم آرد پاشیدم و مواد رو ریختم داخل قالب و گذاشتم داخل فر از قبل گرم شده
رو دمای 180درجه تنظیم کردم و 60دقیقه زمان دادم 15دقیقه که گذشت مایه کیکمو گذاشتم تو فر و 45دیقه هم کیکم طول کشید تا بپزه
حواستون باشه بین پخت اصلا در فر رو باز نکنید
وقتی فر خاموش شد تا 5الی10 دقیقه بعدش در فر باز نشه
المنت های بالا و پایین هردو باید روشن باشه
و تمام و نوشجون
992 viewsFaTeMeH Lawyer, 10:42