Get Mystery Box with random crypto!

آشـپـزباشی

لوگوی کانال تلگرام ashpazbashim — آشـپـزباشی آ
لوگوی کانال تلگرام ashpazbashim — آشـپـزباشی
آدرس کانال: @ashpazbashim
دسته بندی ها: غذا
زبان: فارسی
مشترکین: 38.39K
توضیحات از کانال

🍃🌼وَمِن شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ 🌼🍃
راهنمای کانال
@Rahnamaashpazi 👈ڪلیڪ
ثبت #هنرهای آشپزی شما درکانال
👈 ادمین👩‍🍳 @Ahoyi
🔘پیج ما را در اینستاگرام ...
👇👇👇
instagram.com/_u/tandorifood

Ratings & Reviews

2.00

2 reviews

Reviews can be left only by registered users. All reviews are moderated by admins.

5 stars

0

4 stars

0

3 stars

1

2 stars

0

1 stars

1


آخرین پیام ها

2024-03-18 09:07:58
رفیق
خداوند به تو قدرت خلق کردن داده
پس ازش استفاده کن
برای خلق روزهای بهتر

کافیه باورش کنی و در راهش قدم برداری
اون موقعست که روزهای خوب هم
به سمت تو قدم برمیدارن

سلام صبح بخیر

@Ashpazbashim
9.6K viewsedited  06:07
باز کردن / نظر دهید
2024-01-10 11:07:41
@Ashpazbashim ڪلیک
12.8K views08:07
باز کردن / نظر دهید
2023-08-21 20:08:37
@Ashpazbashim ڪلیک
12.8K views17:08
باز کردن / نظر دهید
2023-08-21 20:08:37 #_پاناکوتا_انبه

موادلازم:

پودر ژلاتین 1 ق غ
آب 3 ق غ
شیر پرچرب دو و یک دوم پیمانه
شکر یک چهارم پیمانه
عصاره وانیل یک هشتم ق چ
انبه دو عدد تکه شده به قسمت های کوچک

طرزتهیه:

در کاسه کوچکی ژلاتین و آب را ریخته و کنار بگذارید. شیر و شکر را در قابلمه کوچکی روی حرارت ملایم گذاشته تا شکر حل شود و حباب هایی دور ظرف ایجاد شود. از روی حرارت برداشته و وانیل را به آن اضافه کنید. ژلاتین را که در آب حل شده را نیز افزوده و مخلوط کنید در ظرف هایی که برای سرو آماده کرده اید ریخته و روی آن را با فویل پوشانده و در یخچال بگذارید تا ببندد. از یخچال خارج کرده و تکه های انبه را روی هر کدام ریخته ومجدد دریخچال گذاشته تا سرد شود پاناکوتای ما آماده است.
______________
@Ashpazbashim
12.6K viewsedited  17:08
باز کردن / نظر دهید
2023-07-23 19:44:51
@Ashpazbashim ڪلیک
2.9K views16:44
باز کردن / نظر دهید
2023-07-23 19:44:50 #_شعله_زرد #مریم_ساوه

مواد لازم:

برنج نیم دون = 5 پیمانه
آب = 6برابر برنج
شکر= 2برابر برنج
زعفران = 1گرم حتی کمی بیشتر
گلاب = 1/2پیمانه
کره= 50 گرم
خلال بادام برای داخل شعله زرد = نصف پیمانه
خلال بادام و پسته

طرز تهیه:

برنج رو شب قبلش شستم و با آب سرد و کمی گلاب وکمی زعفران دم کرده خیس کردم
6 برابر برنج آب ریختم گذاشتم بجوشه بعد برنجو ریختم توش رو متوسط گذاشتم تا بپزه
برنجم خوب که پخت و از هم وا شد زعفران رو اضافه کردم و هم زدم چند جوش که زد شکر رو ریختم
شکر رو دقیا بعد اینکه آب برنج کم کم شده بود و برنجم وا رفته بود اضافه کردم .چون بعد اضافه کردن شکر شعله زرد ی کم خودش شل میشه
بعد کره و گلاب رو اضافه کردم و کمی خلال بادام
در آخر هم شعله پخش کن گذاشتم زیرش و با شعله خیلی کم گذاشتم نیم ساعت موند
مقادیری که بالا گفتم دقیق دقیق هست مخصوصا آب و شکر
من خودم ی پیمانه شکر کمتر ریختم
اگه برنج نیم دون باشه هم خودتون راحتید برا پخت هم خوشمزه تر میشه
ولی اگه برنج درسته بخواید بریزید باید آب کمی بیشتر بریزید چون وقت میبره تا از هم باز بشه
من این مدلی میپزم همیشه و هیچ وقت آب نمیندازه.
______________________
@Ashpazbashim
3.0K viewsedited  16:44
باز کردن / نظر دهید
2023-07-23 19:43:40
@Ashpazbashim ڪلیک
2.4K views16:43
باز کردن / نظر دهید
2023-07-23 19:43:39 #_کیک_زردآلو

مواد لازم:

ماست‏ ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۵ عدد
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
شکر ۲ لیوان
نمک نوک قاشق چای خوری
زردآلو ۵۰۰ گرم
کره ۲۰۰ گرم

طرز تهیه:

فر را با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، کره را از یخچال بیرون بگذارید تا به دمای محیط برسد و نرم شود ؛ هسته های زردآلوها را نیز دراورید و زردآلوها را از وسط ۲ قسمت کنید.
کره نرم شده و شکر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود ، ماست ، نمک و وانیل را نیز اضافه کنید.
آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید سپس به مخلوط کرمی بالا اضافه نمائید ( مایه این کیک غلیظ است ).
قالب را چرب کنید یا کف ان کاغذ روغنی بیندازید ، مواد را درون قالب بریزید
سپس زردآلوها را روی ان قرار دهید ، قالب کیک را درون فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت ۴۰ دقیقه تا ۱ ساعت با توجه به نوع فر قرار دهید.
پس از ۴۰ دقیقه کیک را چک کنید ( چاقویی داخل کیک کنید و اگر کیک به ان نچسبیده بود یعنی پخته است ) ، اجازه دهید کیک خوب خنک شود سپس سرو نمائید.
______________________
@Ashpazbashim
2.8K viewsedited  16:43
باز کردن / نظر دهید
2023-07-17 21:40:09
من،
شب،
جاده،
آهنگی که دوستش دارم.....

از لحظه‌هایمان بهره نبریم؛ زیراندازی از حسرت را زیر پای خود میبینم که ما را در کام خود خواهد کشید...!

شب‌تون بخیر

@Ashpazbashim
6.9K views18:40
باز کردن / نظر دهید
2023-07-17 21:39:58
@Ashpazbashim ڪلیک
5.4K views18:39
باز کردن / نظر دهید