خانه دسر

2021-04-27 03:46:21 صبح
بویِ زندگی
بویِ راستگویی
بویِ دوست داشتن و
بویِ عشق و مهربانے می‌دهد...
الهے
روزگارتون مثلِ صبح
سرشار از عطرِ خوشِ زندگے باشد...

سلام ؛ صبح‌تون بخیر


@khaneye_deser باز کردن / نظر دهید

2021-04-26 20:38:38 اميدوار باش
هرگز نميدونى فردا چى
با خودش برات مياره!
شبتون پر از آرامش و امید

@khaneye_deser باز کردن / نظر دهید

2021-04-26 18:29:58 از تمام هزار اسم خدا، از بین آن حجم رنگین‌ ڪمان و ابر و باران و آسمان، از میان آن‌همه اسماء‌الحسنے، بیشتر از همه اسمِ رفیقَ‌ش به من می‌چسبد!
خدا با هر اسمے، یڪے از صفات خودش را هویدا می‌ڪند...
مثلاً با رئوف، مهربانی‌َش
با توّاب، عذر پذیریَ‌ش
با ستّار، عیب‌ پوشی‌َش
با غفور، بخشندگی‌َش
با سخے، سخاوتمندی‌َش
با شفیق، دلسوزی‌ و خیرخواهی‌َش
و با ڪریم، بزرگواری‌َش...
خدا با هر اسمش، براے ما آدم‌ها یک صفت و یک خوبے، رو می‌ڪند ڪه خودش ختمِ آن صفت است، تَهِ آن خوبی...
فڪر می‌ڪنم ‌‌رفیق، جامع همه اسم‌هاے خداست!
آخر ڪسے تا همه‌ے این خصلت‌هاے نیڪو را یڪ‌جا نداشته باشد، ڪه نمی‌شود اسمش را گذاشت رفیق
خاصّه با آن شفیقے ڪه تَنگِ اسمِ رفیقش می‌گذارد، لطف را به ڪمال می‌رساند و می‌شود «رفیق شفیق»
خدا ختمِ رفیق‌هاے عالم است...
به اسمِ خودت، یا رفیق...

- ملیحه سادات مهدوی


[ سُبْحَانَكَ يَا شَفِيقُ تَعَالَيْتَ يَا رَفِيقُ أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ يَا مُجِيرُ ]

#التماس_دعا باز کردن / نظر دهید

2021-04-26 16:49:18 @khaneye_deser

#دونات_رمضانی
موادلازم
۳لیوان آرد
۱/۵ق غ مایه خمیر
۱/۳پ شڪر
۱/۲ق چ وانیل
۱ عدد تخم مرغ
۱/۲پیمانه شیر
۱/۳پیمانه روغن مایع یاڪره ذوب شده
مقدارے روغن براے سرخ ڪردن
براے ڪرم میانی:
۱ عددزرده تخم مرغ
۱ لیوان شیر
۴ ق غ شڪر
ڪمے وانیل
همه ے موادروتوے ظرفے بریزیدوروے حرارت بهم بزنید تاڪمے غلیظ بشه درآخر ڪره رواضافه ڪنید.
نڪته:
براے تزیین ازشڪلات صبحانه استفاده ڪردم.
باتشڪراز ڪدبانوے هنرمند

@fatemalizadeh

#رمضان_ڪریم باز کردن / نظر دهید

2021-04-26 12:17:11 @khaneye_deser


#میلڪ_شیڪ_زعفرانی

(براے هر نفر)
بستنے وانيلے: ۱ فنجان
شير: ۱ فنجان
گلاب: ۲ ق غ
زعفران دم ڪرده غلیظ: ۲ ق غ
همه مواد رو توے مخلوط ڪن یا میڪسر مخلوط ڪنین و خنک سرو ڪنین (میشه چند قطعه یخ هم اضافه ڪنید)
خیلیییییے خوشمزه اس...
امتحان ڪنید باز کردن / نظر دهید

2021-04-26 04:00:42 #دعای_روزسیزدهم باز کردن / نظر دهید

2021-04-26 03:59:21

#کیک_کافی_شاپی باز کردن / نظر دهید

2021-04-26 03:59:20 @khaneye_deser

#ڪیڪ_ڪافی_شاپے
مواد لازم :
شڪر  یک و نیم لیوان
روغن یک لیوان
آرد ۲ لیوان
شیر  یک و نیم لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
بڪینگ پودر ۱۰ گرم معادل ۲ ق چ
وانیل ۲/۵ گرم معادل ۱/۲ ق چ
پودر ڪاڪائو  ۵۰ گرم معادل ۴ ق غ
 طرز تهیه :

۱_آرد با وانیل و بڪینگ پودر را باهم مخلوط ڪنید و ۳ بار الک ڪنید.
۲_شڪر و شیر و روغن مایع و پودر ڪاڪائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایه بردارید ڪنار بذارید.
۳_ تخم مرغها رادانه دانه اضافه ڪنید و با همزن بزنید.
۴_مخلوط آرد رو اضافه ڪنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست.
قالب دلخواه رو چرب ڪنید و آرد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الے 35 دقیقه بپزید.
تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شڪلاتے ڪه نگه داشته بودین روے تمام سطح ڪیک بریزید بذارید خنک بشه.
مے تونیدبا سس شڪلاتے گاناش وترافل تزیین ڪنید ڪه ڪیڪتون ڪافے شاپے بشه.
بعد از ظرف خارج ڪنید و در ظرف سرو بچینید.
دقت ڪنید چون خیلے زود خرد میشه.

#گاناش
۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو بخار ڪترے میذاریم ڪمے گرم بشه.
بهش ۲۰۰ گرم شڪلات تخته اے خرد شده اضافه ڪرده وهم میزنیم تا شڪلات در خامه حل بشه وسس شڪلاتے یه دست بشه وبعد روے ڪیک میریزیم .
نوش جان باز کردن / نظر دهید

2021-04-26 03:59:20 خدایا...
به عشقت
پرده صبح را
از پنجره ے احساسم
ڪه رو به بیڪرانه هاے آسمان
توست باز مے ڪنم
آرامش را از تو استمداد مے ڪنم
پس به یادت مے گویم
زندگے سلام
صبحتون بخیر ...

@khaneye_deser باز کردن / نظر دهید

2021-04-25 20:49:33 زیباترین آرایش براے لبان ما، راستگویے
براے صداے ما، دعا به درگاه خداوند
براے چشمان ما، شرم و حیا...
براے دستان ما، بخشش...
و براے قلب ما، پاڪے است...

شبتون بخیر


@khaneye_deser باز کردن / نظر دهید