خانه دسر

2021-04-19 05:43:35 صبح یعنے پرواز ؛
قد ڪشیدن در باد
چه ڪسے مے گوید ؛
پشت این ثانیه ها تاریک است ؟
گام اگر برداریم روشنے نزدیک است ...‌‌‌‌!

#صبح_بخیر


@khaneye_deser باز کردن / نظر دهید

2021-04-18 20:52:38 پروردگارا
در این شب زیبا
از ماه مبارک رمضان
دفتر دل دوستانم را
به تو میسپارم
با دستان مهربانت
قلمے بردار
خط بزن غمهایشان
و دلے رسم ڪن
برایشان به بزرگے دریا
شاد و پرخروش

شب زیباتون در پناه خدا

@khaneye_deser باز کردن / نظر دهید

2021-04-18 19:08:28 ناب ترین ڪارها دراین ماه مبارک، همین است ڪه فقط معصیت نڪنیم! ڪه دل نشڪنیم!
حتے اگر شد؛ بشود! بگذار سر بشڪند(حتے میان محراب!)! ولے دل نشڪنیم!

فرشته گے یعنے این! !

التماس دعا

@khaneye_deser باز کردن / نظر دهید

2021-04-18 19:08:16 .@khaneye_deser

#آردبرنج_خانگی

یاران مهربانم سلام
طاعاتتون قبول

آموزش تهیه آرد برنج خونگے روبراتون دارم.
براے تهیه یه فرنے بے نظیر و
مخصوصا براے مادرانے ڪه بچه ڪوچک دارند(شیرخوار بالاے شش ماه )ڪه ڪم ڪم میخوان غذاے ڪمڪے بهشون بدن و از آرد برنج استفاده میڪنند ڪه بهتر هست خونگے باشه.

تهےه آرد برنج خونگے بسیار راحته فقط ڪمے حوصله می‌خواد.

نڪات مهم:
۱-حتما از برنج ایرانے استفاده ڪنید.
۲-حتما بعد از آسیاب ڪردن داخل سینے بریزید و ۲۴ ساعت تاچند روز زمان بدین تا ڪاملا خشک بشه(بهتره ڪه هر وقت فرصت ڪردید با قاشق زیر و رو ڪنید)و‌ بعد، داخل ظرف در بسته ریخته و نگهدارے ڪنید.(اگر ڪاملا خشک نباشد بعد از اینڪه داخل ظرف ریختید بعد از چند روز خراب میشه ).
۳- این مقدار آرد برنج ڪه در تصویر میبینید از یک ڪیلو برنج تهیه شده.
باتشڪرازڪدبانو
@fatemeh__1359 باز کردن / نظر دهید

2021-04-18 12:10:42 ‍ @khaneye_deser


#حلوااوماج

این حلوادربعضے شهرهاے آذربایجان وهم چنین درشهرگرگان درست میشه.
تنهانڪته مهم درتهیه این حلوااینه ڪه بعدازمرحله گلاب پاشے حتماڪاملا خشک بشه وبعدباش حلوا درست بشه.

موادلازم:
آرد گندم ....۲۰۰گرم
عسل....۲۰۰گرم
ڪره.....۱۵۰گرم
شڪر(دلخواه).....۵۰ گرم
روغن جامد....دو ق غ خ(ترجیحا روغن زعفرانی)
زعفران غلیظ .....۴ ق غ
آرد گندم....نصف لیوان
گلاب .... نصف لیوان

طرزتهیه:......
آردرا الک میڪنیم و در سینے بزرگے ریخته روے آن را با گلاب اسپرے میڪنیم. وروے آرد را باچنگال حالت دورانے یا مارپیچ ماساژمے دهیم.(ےڪ روش هم هست وقتے به آرد اسپرے ڪردید با ڪف دست ماساژ میدهید)
وقتے گلاب به خورد آرد رفت ورز مے دهیم تا رنگ آردعوض بشه.
بعد گلوله هاے آردرا ازالک درشت رد میڪنیم وروے پارچه پهن و خشک میڪنیم.
دراینجااوماج ها ریز ودرشتن ڪه با الک جداشون ڪرده یا با غذاساز یڪدستشون میڪنیم.ڪه روش سنتے بهتره.میتونےم اوماج رو از چند روز قبل آماده ڪنیم.
درمحےط خنک نگهدارے ڪنیم.
سه چهارم از ڪره وروغن را گرم ڪرده واوماج ها را اضافه مے ڪنیم.
سریع هم مے زنیم تا طلایے بشن.(این براے وقتے هست ڪه اوماج ها یڪدست هستند)اگر با الک ریز ودرشت را جداڪردید از درشت به ریز بافاصله اوماج رابه روغن اضافه ڪنید.وقتے اوماج ها طلایے رنگ شدندنصف لیوان آرد را اضافه میڪنیم تا تفت بخورد وحالت خمیرے بشه.
اگر ڪره ڪم بود بقیه ڪره را اضافه میڪنیم..اجازه میدهیم موادگرماے خود را از دست بدن.حالاعسل وشڪروزعفران راخشک اضافه میڪنیم وحسابے مخلوط مے ڪنیم وظرف رو روے حرارت مے گذاریم. توے این مرحله آنقدرحلوارابهم مے زنیم و با پشت قاشق مے ڪوبیم تاحلواجمع بشه.
حالاروغن اضافه حلوا را میگیریم
حلوا را در ظرف مورد نظر ریخته خلال پسته روے حلوا مے ریزیم وباوردنه روے حلوا مے ڪشیم تا پسته جذب حلوا بشه.
پس از خنک شدن حلوا را برش یاقالب مے زنیم.
نڪته:
1)هرچه مقدار آب یا گلاب بیشتر دانه ها درشت تر میشود.
2)با آب هم میشه اوماج درست ڪرد ولے با گلاب بهتره....البته در بعضے شهرها با شیر اوماج درست میڪنند ودوشاب میریزن توش ڪه خیلے خوشمزه ست.
3)اگراوماج رو خشک نڪنید موقع تفت دادن بهم میچسبند.
4)درصورت تمایل میتونید از پودرهل هم استفاده ڪنید.
تمام
سفره هاتون پربرڪت باز کردن / نظر دهید

2021-04-18 12:09:51
#حلوااوماج باز کردن / نظر دهید

2021-04-18 05:25:30 @khaneye_deser

#نشاسته_قالبی
#ویژه_رمضان
۱/۵ لیوان شیر رو توے ظرفے بریزید .
بعد یک چهارم لیوان نشاسته گل و یک چهارم لیوان شڪر(میتونےد ڪمتر هم بریزید)ےڪ ق غ زعفران آبڪرده,نصف لیوان گلاب داخل شیر ریخته و همه رو خوب مخلوط ڪنید. وقتے دانه هاے نشاسته ڪاملا توے شیر آب شد ظرف رو روے حرارت بذارید و مرتب هم بزنید تا خوب سفت بشه یک ق غ ڪره آب شده یاروغن مایع هم اضافه ڪرده و بعد از دو دقیقه زیرش رو خاموش ڪنید .
دسر نشاسته رو همونطور داغ داغ داخل قالب چرب شده دلخواه بریزید و بعد از اینڪه حرارتش رو از دست داد قالب رو چند ساعت توے یخچال بگذارید این دسر خیلے راحت از قالب جدا میشه.
باغنچه گل سرخ وخلال پسته تزیین ڪنید.
#رمضان_الڪریم باز کردن / نظر دهید

2021-04-18 05:21:46 باز کردن / نظر دهید

2021-04-18 05:18:40 صبح شد صبح دل انگیز تو اے یار بخیر
صبح زیباے تو پر نعمـت و پرڪار،بخیر

خنده برلب بزن اے دوست ڪہ زیبا بشوی
تاڪہ باخنده شود روز تو پربار و بخیر

سلاااام؛
صبح بهاریتون زیباااا

@Khaneye_deser باز کردن / نظر دهید

2021-04-17 21:18:06 پوشاک زنانه farvardinfashion

مرکز فروش دوتیکه های زنانه به قیمت تولیدی

ارسال رایگان به سراسر کشور

آمادگی همکاری با پیج ها و مزونهای تازه کار به قیمت عمده

اینجا همه چیز شیک و قیمت مناسبه

‏ https://t.me/joinchat/0rQbpMImVIkxMGU8 باز کردن / نظر دهید