خانه دسر

2021-04-20 04:26:47

نون آوردیم براتون ...
چه نونی
ڪدبانوهاے عزیز ازروزه داران بانان داغ خانگے پذیرایے ڪنید.

@khaneye_deser باز کردن / نظر دهید

2021-04-20 04:24:20 @khaneye_deser

لبخند #خدا
یعنے همین باز شدن پلڪ‌هاے هر روزت…
دوباره امروز متولد شدے “آدم”
پس خجسته باد هر روزت…

#صبح_بخیر باز کردن / نظر دهید

2021-04-19 20:48:52 @khaneye_deser

#شب و تاریڪے مے توانست
قصه اے وَهم آور باشد

اگر وعده خدا در آن جارے نبود
ڪه به نجوا در گوش آدم خواند

من #شب را برای
آرامش تو آفریده ام آسوده بخواب

#فریبا_الف باز کردن / نظر دهید

2021-04-19 18:25:00 آنگاه ڪه دوست دارے به #آرزویت برسے ، به درگاهم #دعا ڪن تا #اجابت ڪنم.

دعا میڪنیم؟؟!!
#سوره_غافر
#آیه۶۰
#قرآن_را_همراه_بامعنی_بخوانیم باز کردن / نظر دهید

2021-04-19 12:45:46 @khaneye_deser

#گوشفیل_پاپیونی
#ویژه_رمضان

گوشفیل ازشیرینے هاے سنتے وپرطرفدارے هست ڪه درماه مبارک رمضان دربیشترشهرهاے ڪشور عزیزمون پخته وفروخته میشه.
فرم اصیلش ۴ گوش یا لوزیه
ولے توے بعضے شهرهامثل اراک پاپیونے درست میڪنن,خیلے خوشگل میشه.
امتحان ڪنید...

مواداولیه:
آرد ...به مقدار لازم
تخم مرغ...۱ عدد
ماست ....۲۰۰ گرم
روغن مایع ۲ ق غ
بیڪینگ پودر....یک ق م

طرزتهیه:
تخم مرغ و ماست و روغن مایع رو باهم مخلوط مے ڪنیم.
بعد آردوبیڪینگ پودرراباهم الک ڪرده وبه مایه قبلے تا جایے اضافه مے ڪنیم وبهم میزنیم ڪه دیگه خمیر بدست نچسبه.
بعد دوتاسه ساعت خمیر رو در فضاے آشپزخونه استراحت میدیم.
حالا خمیررا خیلے نازک روے سطح آردپاشے شده باز مے ڪنیم و با ڪاتر مستطیل ڪنگره دار برش میزنیم .
حالا خمیر روازوسط جمع ڪرده وتوے یه سینے دیگه مے چینیم.
پاپیونهاے آماده شده روداخل روغن داغ فراوان بطوریڪه(شناوربشن)سرخ مے ڪنیم
بعد در شربتے ڪه ازقبل تهیه شده وبه دماے محیط رسیده مے اندازیم بعد در صافے مے ذاریم ڪه شربت اضافے اون گرفته بشه.
مواد لازم براے شربت
شڪر...۲ پیمانه
آب نصف پیمانه
گلاب ...نصف پیمانه
گلوڪز ....۱ ق غ
جوهر لیمو ... نصف ق چ
یا۱ ق م آبلیموے تازه
زعفران ساییده:نصف ق چ(دلخواه)

طرزتهیه....
آب؛ گلاب.زعفران و شڪر و گلوڪز رو با هم مخلوط و روے حرارت قرار میدهیم و هم مے زنیم تا شڪر حل بشه وبجوش بیاد.
سپس جوهر لیمو رو اضافه و صبر مے ڪنیم تا شربت غلیظ بشه وقوام پیداڪنه.
حدودا ۳_۴ دقیقه بعد از بجوش اومدن آب بجوشه ڪافیه .
براے تزیین ازپودرپسته؛پودرنارگیل؛پودرگل سرخ ویا خلال بادام استفاده ڪنید.
نڪته:
درصورت تمایل مے تونیدیه مقدارازخمیرروبصورت نوارے برش بزنید وبه قطعات ۳ تا۴ سانتے تڪه تڪه ڪنیدووسط پاپیونها بچسبونید.
اینطورے پاپیونهاتون خوشگلتروبزرگتر
میشن.
خوش آمدے رمضان ..... باز کردن / نظر دهید

2021-04-19 12:45:44
#گوشفیل_پاپیونی باز کردن / نظر دهید

2021-04-19 06:50:10 دعاے روز ششم ماه رمضان باز کردن / نظر دهید

2021-04-19 05:45:57
#حلواڪاسه_شیرازی
#ویژه_رمضان

باز کردن / نظر دهید

2021-04-19 05:43:35 صبح یعنے پرواز ؛
قد ڪشیدن در باد
چه ڪسے مے گوید ؛
پشت این ثانیه ها تاریک است ؟
گام اگر برداریم روشنے نزدیک است ...‌‌‌‌!

#صبح_بخیر


@khaneye_deser باز کردن / نظر دهید

2021-04-18 20:52:38 پروردگارا
در این شب زیبا
از ماه مبارک رمضان
دفتر دل دوستانم را
به تو میسپارم
با دستان مهربانت
قلمے بردار
خط بزن غمهایشان
و دلے رسم ڪن
برایشان به بزرگے دریا
شاد و پرخروش

شب زیباتون در پناه خدا

@khaneye_deser باز کردن / نظر دهید